Selama menjalankan ibadah puasa, tubuh manusia tidak menerima asupan makanan dan minuman kurang lebih 14 jam setiap harinya. Selain pola makan dan minum yang berubah dan tidak teratur, pola tidur dan istirahat juga mengalami perubahan karena selama bulan puasa, umat muslim yang menjalankannya diwajibkan untuk makan sahur dini hari.
Kondisi demikian dapat mengganggu kesehatan seseorang apabila tidak menerapkan pola yang sesuai. Tujuan berpuasa di bulan Ramadhan adalah selain untuk beribadah ternyata juga bisa mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatan.
Agar manfaat berpuasa dapat dirasakan baik dalam segi kesehatan, maka diperlukan pengaturan pola makan yang baik karena selama menjalankan ibadah puasa, pola makan akan berubah. Kebiasaan makan yang biasanya 3 kali dalam sehari berubah menjadi hanya 2 kali saja dalam sehari yaitu saat sahur dan berbuka puasa. Oleh karena itu pola makan dan asupan cairan dalam tubuh tetap harus terjaga dan terkontrol.
Nutrisionis RSUP Dr. M. Djamil Nindy, S.Gz mengatakan gizi seimbang merupakan konsep konsumsi makanan yang tepat untuk memenuhi asupan gizi makro (kaebohidrat, protein dan lemak) dan zat gizi mikro (vitamin, mineral).
“Salah satu pedoman gizi seimbang yang tepat adalah konsep isi piringku. Dalam konsep ini makanan dibagi menjadi 1/2 porsi piring (sayur dan buah), 1/4 porsi piring (protein), 1/4 porsi piring (karbohidrat),” sebutnya.
Selain itu, sebutnya, penuhi asupan cairan dan hindari terlalu banyak konsumsi makanan manis, asin dan berlemak. “Jadi, asupan gizi seimbang sangat penting agar cadangan energi tercukupi sehingga dapat beraktivitas dan beribadah dengan lancar,” ucap Nindy. (*)
